Blöckinger Broodbakcursus door Fatu
- Een basisrecept – oneindig veel broden
- 100% aanpasbaar aan jouw smaak
- Perfect voor beginners
- 1 recept om een leven lang brood te bakken
Bak je eigen zuurdesembrood – helemaal zonder voorkennis
In mijn broodbakcursus leer je hoe je met eenvoudige zuurdesem een ongelooflijk aromatisch, sappig en knapperig zuurdesembrood uit je gewone huishoudoven tovert.
Je krijgt mijn beproefde basisrecept, dat je door meel, kruiden, vloeistof en bakmethode zo kunt aanpassen dat elk brood uniek wordt.
In plaats van een bakboek is er één recept - oneindig veel mogelijkheden en daarmee kun je een leven lang creatief bakken.
De cursus is perfect voor beginners – je hebt echt geen ervaring nodig, een gewone oven en natuurlijk nieuwsgierigheid en plezier in zelf doen!
✨ De 5 voordelen van zelfgemaakt zuurdesembrood
1. Gezond & darmvriendelijk
2. Aromatisch & knapperig
3. Blijft langer goed dan brood van de bakker
4. Veel goedkoper dan gekocht
5. Verse broodgeur in de keuken
Wat je in de cursus kunt verwachten
- Introductie in de wereld van zuurdesem – eenvoudig uitgelegd, zonder vakjargon
- Gezamenlijk het deeg aanmaken met hoogwaardige roggezuurdesem & biologische meelsoorten & kruiden
- Alle stappen, kneden, slap & fold, rondvormen, hoe je brood thuis perfect rijst, sappig blijft en een knapperige korst krijgt
- Bakken & professionele tips voor oven, stoom, rijzen, meelsoorten & het vermijden van fouten
- Exclusieve WhatsApp-groep alleen voor deelnemers – voor alle vragen na de cursus
- Roggezuurdesem in een weckpot voor thuis is bij de prijs inbegrepen
Wat je mee naar huis neemt
- Je weckpot met zuurdesem
- Het geniale broodrecept voor oneindige broodvariaties
- Je gerezen deeg dat je de volgende dag gaat bakken
- Toegang tot de Whatsapp-groep
- Enorme voorpret voor je eerste eigen brood
Wat je mee moet nemen
- Een grote mengkom – bijvoorbeeld Kitchen Aid kom 4,8L
- Een keukendoek
- Een keukenschort
- Voorpret
Duur & locatie
- Cursusduur 2 uur
- Locatie: Blöcking 1, 84564 Oberbergkirchen (Tussen Mühldorf & Landshut
- De cursus vindt bij ons op de boerderij plaats in onze keuken
Voor wie is de cursus geschikt?
- Kleine groepen maximaal 8 personen - persoonlijk advies
- Volledige beginners & hobbybakkers
- Iedereen die zijn eigen brood wil bakken
- Mensen die op zoek zijn naar een eenvoudige methode
- Iedereen die aromatisch zuurdesembrood wil, zonder vakkennis
- Perfect voor verjaardagen, vrijgezellenfeesten, vrienden, families, verenigingen
- Exclusieve groepen tot 10 personen
Exclusieve groepsafspraak aanvragen
Veelgestelde vragen
J!
- WhatsApp-groep helpt.
Beantwoord richtext
Ja
Wil je de cursus als een bijzondere ervaring boeken?
Sonderafspraken & Groepsboekingen
De zuurdesem-broodbakcursus is perfect geschikt voor:
- 🥳 Verjaardagen
- 👰♀️ Vrijgezellenfeesten (JGA)
- 👨👩👧👦 Gezinsuitjes
- 👫 Vriendengroepen
- 🍞 Verenigingen & Teams
- 🎁 Verrassingen & Cadeaus
Of het nu ontspannen, leuk of familiair is – een gezamenlijke broodbakcursus is een ervaring die verbindt en lang bijblijft.
Groepsgrootte:
Afhankelijk van de ruimte en wens zijn cursussen mogelijk vanaf 5 tot 15 personen
Verloop:
Jullie krijgen je eigen zuurdesem, we bakken samen en jullie gaan naar huis met een weckpot vol leven in de vorm van zuurdesem en jullie opgezette brooddeeg. Het verloop is identiek aan de individuele cursus, maar helemaal afgestemd op jullie groep.
Individuele gewenste datum:
Stuur me gewoon een aanvraag!