Corso di panificazione Blöckinger by Fatu
- Una ricetta base – infinite varietà di pane
- 100% personalizzabile secondo il tuo gusto
- Perfetto per principianti
- 1 ricetta per tutta la vita per fare il pane
Prepara il tuo pane a lievitazione naturale – senza alcuna esperienza preliminare
Nel mio corso di panificazione imparerai come con un semplice lievito madre creare un pane a lievitazione naturale incredibilmente aromatico, morbido e croccante direttamente dal tuo normale forno di casa.
Riceverai la mia ricetta base collaudata, che potrai modificare con farine, spezie, liquidi e metodi di cottura per rendere ogni pane unico.
Invece di un libro di ricette, avrai una ricetta - infinite possibilità per esprimere la tua creatività in cucina per tutta la vita.
Il corso è perfetto per principianti – non serve davvero nessuna esperienza, solo un forno normale e naturalmente curiosità e piacere nel fare da te!
✨ I 5 vantaggi del pane a lievitazione naturale fatto in casa
1. Sano e amico dell’intestino
2. Aromatico e croccante
3. Dura più a lungo del pane del panificio
4. Molto più economico rispetto a quello comprato
5. Profumo di pane fresco in cucina
Cosa ti aspetta nel corso
- Introduzione al mondo del lievito madre – spiegato in modo semplice, senza gergo tecnico
- Impasto collettivo con lievito madre di segale di alta qualità & farine biologiche & spezie
- Tutti i passaggi, impastare, slap & fold, formare a palla, come far lievitare perfettamente il pane a casa, mantenerlo umido e ottenere una crosta croccante
- Cottura & consigli professionali per forno, vapore, lievitazione, tipi di farina & prevenzione degli errori
- Gruppo WhatsApp esclusivo solo per i partecipanti – per tutte le domande dopo il corso
- Lievito madre di segale nel barattolo Weck per casa è incluso nel prezzo
Cosa porterai a casa
- Il tuo barattolo Weck con lievito madre
- La fantastica ricetta del pane per infinite varianti
- Il tuo impasto avviato che cuocerai il giorno dopo
- Accesso al gruppo Whatsapp
- Enorme entusiasmo per il tuo primo pane fatto in casa
Cosa devi portare
- Una grande ciotola per mescolare – ad esempio ciotola Kitchen Aid 4,8L
- Un canovaccio da cucina
- Un grembiule da cucina
- Anticipazione
Durata e luogo
- Durata corso 2 ore
- Luogo: Blöcking 1, 84564 Oberbergkirchen (tra Mühldorf e Landshut
- Il corso si svolge da noi in fattoria, nella nostra cucina
Per chi è adatto il corso?
- Piccoli gruppi massimo 8 persone - consulenza personale
- Principianti completi e appassionati di panificazione
- Tutti coloro che vogliono fare il proprio pane in casa
- Persone che cercano un metodo semplice
- Tutti coloro che vogliono pane a lievitazione naturale aromatico, senza conoscenze specialistiche
- Perfetto per compleanni, addii al celibato/nubilato, amici, famiglie, associazioni
- Gruppi esclusivi fino a 10 persone
Richiedi un appuntamento di gruppo esclusivo
Domande frequenti
J!
- Il gruppo WhatsApp aiuta.
Rispondi richtext
Sì
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Appuntamenti speciali e prenotazioni di gruppo
Il corso di panificazione con lievito madre è perfetto per:
- 🥳 Compleanni
- 👰♀️ Addii al celibato/nubilato (JGA)
- 👨👩👧👦 Gite in famiglia
- 👫 Gruppi di amici
- 🍞 Associazioni & squadre
- 🎁 Sorprese & regali
Sia rilassato, divertente o familiare – un corso di panificazione insieme è un’esperienza che unisce e rimane a lungo nella memoria.
Dimensioni del gruppo:
In base alla dimensione della stanza e alle vostre esigenze, i corsi sono possibili da 5 a 15 persone
Procedura:
Riceverete il vostro lievito madre personale, cucineremo insieme e tornerete a casa con un barattolo pieno di vita sotto forma di lievito madre e dell’impasto per il pane che avete preparato. La procedura è identica al corso individuale, ma completamente adattata al vostro gruppo.
Data desiderata personalizzata:
Mandami semplicemente una richiesta!