Curso de panadería Blöckinger por Fatu
- Una receta básica – infinitas variedades de pan
- 100% adaptable a tu gusto
- Perfecto para principiantes
- 1 receta para hornear pan toda la vida
Hornea tu propio pan de masa madre – sin necesidad de conocimientos previos
En mi curso de panadería aprenderás cómo con masa madre sencilla crear un pan de masa madre increíblemente aromático, jugoso y crujiente en tu horno doméstico normal.
Recibirás mi receta básica probada, que puedes modificar con harina, especias, líquidos y método de horneado para que cada pan sea único.
En lugar de un libro de recetas, hay una receta - infinitas posibilidades para que puedas hornear creativamente toda la vida.
El curso es perfecto para principiantes – realmente necesitas cero experiencia, un horno normal y, por supuesto, curiosidad y ganas de hacerlo tú mismo.
✨ Las 5 ventajas del pan de masa madre casero
1. Saludable y bueno para el intestino
2. Aromático y crujiente
3. Dura más que el pan de la panadería
4. Mucho más económico que comprado
5. Aroma fresco de pan en la cocina
Lo que te espera en el curso
- Introducción al mundo de la masa madre – explicado de forma sencilla, sin jerga técnica
- Mezcla conjunta de la masa con masa madre de centeno de alta calidad, harinas orgánicas y especias
- Todos los pasos, amasar, slap & fold, formar en bola, cómo tu pan en casa sube perfectamente, queda jugoso y con una corteza crujiente
- Horneado y consejos profesionales para horno, vapor, fermentación, tipos de harina y evitar errores
- Grupo exclusivo de WhatsApp solo para participantes – para todas las preguntas después del curso
- Masa madre de centeno en frasco Weck para casa está incluida en el precio
Lo que te llevas a casa
- Tu frasco Weck con masa madre
- La receta genial de pan para infinitas variantes
- Tu masa fermentada que hornearás al día siguiente
- Acceso al grupo de Whatsapp
- Gran anticipación por tu primer pan propio
Lo que debes traer
- Un bol grande para mezclar – por ejemplo, bol Kitchen Aid de 4,8L
- Un paño de cocina
- Un delantal de cocina
- Anticipación
Duración y lugar
- Duración del curso 2 horas
- Lugar: Blöcking 1, 84564 Oberbergkirchen (entre Mühldorf y Landshut
- El curso se realiza en nuestra granja, en nuestra cocina
¿Para quién es adecuado el curso?
- Grupos pequeños máximo 8 personas - asesoramiento personal
- Principiantes completos y panaderos aficionados
- Todos los que quieran hornear su propio pan
- Personas que buscan un método sencillo
- Todos los que quieran pan de masa madre aromático, sin conocimientos especializados
- Perfecto para cumpleaños, despedidas de soltero, amigos, familias, asociaciones
- Grupos exclusivos de hasta 10 personas
Solicitar cita exclusiva para grupo
Preguntas frecuentes
¡J!
- Un grupo de WhatsApp ayuda.
Responder texto enriquecido
Sí
¿Quieres reservar el curso como una experiencia especial?
Citas especiales y reservas de grupo
El curso de panadería de masa madre es perfecto para:
- 🥳 Cumpleaños
- 👰♀️ Despedidas de soltero/a (JGA)
- 👨👩👧👦 Excursiones familiares
- 👫 Grupos de amigos
- 🍞 Asociaciones y equipos
- 🎁 Sorpresas y regalos
Ya sea relajado, divertido o familiar, un curso de panadería conjunto es una experiencia que une y permanece en la memoria por mucho tiempo.
Tamaños de grupo:
Dependiendo del tamaño del espacio y del deseo, los cursos son posibles desde 5 hasta 15 personas
Desarrollo:
Recibiréis vuestra propia masa madre, hornearemos juntos y os llevaréis a casa un frasco de conserva lleno de vida en forma de masa madre y vuestra masa de pan iniciada. El desarrollo es idéntico al curso individual, pero totalmente adaptado a vuestro grupo.
Fecha deseada individual:
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